107學年度競賽成果                   

項目

得獎日期

主辦單位

具體事實

辦理成果

指導老師

技藝

競賽

107.08.22

菲律賓世界廚藝

參加2018年菲律賓世界廚藝大賽

榮獲

海鮮類金牌及國際青年廚師獎

餐管三乙 陳廣琦

陳俊帆

技藝

競賽

107.08.22

菲律賓世界廚藝

參加2018年菲律賓世界廚藝大賽

榮獲

家禽類金牌及世界五星廚藝獎餐管三乙 盧昱豪

陳俊帆

技藝

競賽

107.10.28

嘉南藥理大學

2018台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽

榮獲高中職 佳作

餐管三丁 方仁傑

王琬婷

技藝

競賽

107.10.28

嘉南藥理大學

2018台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽

榮獲高中職 佳作

餐技三甲 高喻嬿

王琬婷

技藝

競賽

107.10.28

嘉南藥理大學

2018台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽

榮獲高中職 佳作

餐管三丁 邱奕豪

王琬婷

技藝

競賽

107.10.28

嘉南藥理大學

2018台灣盃中式發酵饅頭與花捲製作競賽

榮獲高中職 佳作

餐技三甲 楊紀為

王琬婷

技藝

競賽

107.11.09

行政院農業委員會農糧署

2018非米不可創意米食競賽

榮獲 優選

餐管三丙 羅翊瑄

餐管三丁 張旖珍

羅惠文

技藝

競賽

107.11.09

行政院農業委員會農糧署

2018非米不可創意米食競賽

入圍全國總決賽

餐管三丁 呂美霞 陳鈺涵

羅惠文

技藝

競賽

107.11.09

行政院農業委員會農糧署

2018非米不可創意米食競賽

入圍全國總決賽

餐管三丁 王名俐 蘇怡娜

羅惠文

技藝

競賽

107.11.17

臺南市政府農業局

牛肉好蒡.一起來丼丼2018國產牛肉行銷活動創意料理競賽

榮獲 佳作

餐管三甲 林志遠

餐管三乙 陳廣琦

餐技二甲 蔡碩玹

覃孟雄

技藝

競賽

107.11.18

高雄市政府文化局

中華民國國際調酒協會

22屆金爵獎國際調酒大賽

榮獲 長旗袍個人托盤組

全國 第3

餐技一甲 唐翊婷

顏辰翰

技藝

競賽

107.11.18

高雄市政府文化局

中華民國國際調酒協會

22屆金爵獎國際調酒大賽

榮獲 高中職雙人托盤組

全國 第9

餐管三甲 蔡銘俊

餐管一甲 鄭靜宜

顏辰翰

技藝

競賽

107.11.18

高雄市政府文化局

中華民國國際調酒協會

22屆金爵獎國際調酒大賽

榮獲 高中職雙人托盤組

全國 第13

觀光二甲 郭恩碩

餐管一甲 蔡瑩臻

顏辰翰

技藝

競賽

107.11.18

高雄市政府文化局

中華民國國際調酒協會

22屆金爵獎國際調酒大賽

榮獲 咖啡立體雕花創意組

全國 第4

餐管一甲 張魁升

鄭存利

技藝

競賽

107.12.06

教育部

107學年度全國高級中等學校 商業類 學生技藝競賽

榮獲

中餐烹飪職種 優勝 第31

餐管三乙 盧昱豪

覃孟雄

技藝

競賽

107.12.15

中華民國國際調酒協會

第六屆玉山竹葉青盃全國調酒暨托盤.咖啡拉花大賽

榮獲 高中職花式

一年級潛力調酒組 佳作

餐管一甲 張魁升

鄭存利

技藝

競賽

107.12.15

中華民國國際調酒協會

第六屆玉山竹葉青盃全國調酒暨托盤.咖啡拉花大賽

榮獲 高中職傳統

一年級潛力調酒組 冠軍

餐技一甲 吳政緯

顏辰翰

技藝

競賽

107.12.15

中華民國國際調酒協會

第六屆玉山竹葉青盃全國調酒暨托盤.咖啡拉花大賽

榮獲 高中職傳統

一年級潛力調酒組 佳作

餐管一甲 朱又穎

顏辰翰

技藝

競賽

107.12.15

中華民國國際調酒協會

第六屆玉山竹葉青盃全國調酒暨托盤.咖啡拉花大賽

榮獲 高中職雙人托盤組 季軍

餐管三甲 吳孟翰

餐管一甲 朱又穎

顏辰翰

技能競賽

108.01.26

醒吾科技大學

2019醒吾盃全國高中職翻糖工藝爭霸賽

榮獲 優勝

餐管一乙 陳昱璇

餐技一甲 陳家逸

鄭存利

技能競賽

108.03.06

首府大學

第五屆全國旅館達人競賽-托盤競賽

榮獲 第一名

餐技一甲 吳宗彥

餐管一甲 鄭靜宜

顏辰翰

技藝

競賽

108.03.19

大同技術學院

第十屆大同盃全國調酒暨托盤咖啡拉花大賽

高中職傳統調酒一年級組

榮獲 佳作

餐管一甲 蔡瑩臻

顏辰翰

技藝

競賽

108.03.19

大同技術學院

第十屆大同盃全國調酒暨托盤咖啡拉花大賽

高中職雙人托盤組

榮獲 佳作

餐技一甲 吳宗彥

餐管一甲 鄭靜宜

顏辰翰

技藝

競賽

108.05.08

環球科技大學

第八屆環球盃咖啡拉花創藝暨托盤競賽

榮獲高中職雙人托盤賽第三名

餐管三甲 吳孟翰

觀光二甲 郭恩碩

顏辰翰

技藝

競賽

108.05.08

環球科技大學

第八屆環球盃咖啡拉花創藝暨托盤競賽

榮獲高中職雙人托盤賽 佳作

餐管一甲 鄭靜宜

餐技一甲 吳宗彥

顏辰翰

技藝

競賽

108.05.16

中華民國國際調酒協會

第十七屆五洲盃全國調酒暨托盤大賽

榮獲傳統調酒三年級組 銀牌

餐管三甲 吳孟翰

顏辰翰

技藝

競賽

108.05.16

中華民國國際調酒協會

第十七屆五洲盃全國調酒暨托盤大賽

榮獲傳統調酒三年級組 佳作

餐管三甲 蔡銘俊

顏辰翰

技藝

競賽

108.05.16

中華民國國際調酒協會

第十七屆五洲盃全國調酒暨托盤大賽

榮獲傳統調酒一年級組 佳作

餐管一甲 朱又穎

顏辰翰

技藝

競賽

108.05.16

中華民國國際調酒協會

第十七屆五洲盃全國調酒暨托盤大賽

榮獲男子個人托盤組 銀牌

餐技一甲 吳政緯

顏辰翰

技藝

競賽

108.05.16

中華民國國際調酒協會

第十七屆五洲盃全國調酒暨托盤大賽

榮獲女子個人托盤組 佳作

餐管一甲 鄭靜宜

顏辰翰

技藝

競賽

108.05.16

中華民國國際調酒協會

第十七屆五洲盃全國調酒暨托盤大賽

榮獲女子個人托盤組 佳作

餐技一甲 唐翊婷

顏辰翰

技藝

競賽

108.05.27

嘉義廚師工會

2019嘉義廚神盃廚藝餐飲邀請賽

榮獲團體學生競賽-銀牌獎

餐管一乙 陳昱璇

餐管一乙 龔千芳

鄭存利

技藝

競賽

108.07.06

娜路灣集團

第四屆娜路彎盃創意調酒大賽

榮獲季軍

餐管一甲 朱又穎

顏辰翰

技藝

競賽

108.07.06

娜路灣集團

第四屆娜路彎盃創意調酒大賽

榮獲臺東專校校長獎盃

餐管一甲 蔡瑩臻

顏辰翰

技藝

競賽

108.07.06

娜路灣集團

第四屆娜路彎盃創意調酒大賽

榮獲佳作

餐技一甲 吳政緯

顏辰翰

技藝

競賽

108.07.06

娜路灣集團

第四屆娜路彎盃創意調酒大賽

榮獲優勝

餐管一甲 蔡瑩臻

顏辰翰

技藝

競賽

108.07.06

娜路灣集團

第四屆娜路彎盃創意調酒大賽

榮獲優勝

餐管一甲 鄭靜宜

顏辰翰

技藝

競賽

108.07.06

娜路灣集團

第四屆娜路彎盃創意調酒大賽

榮獲優勝

餐管三甲 吳孟翰

顏辰翰

技藝

競賽

107.12.06

教育部

107學年度全國高級中等學校 商業類 學生技藝競賽

榮獲

中餐烹飪職種 優勝 第31

餐管三乙 盧昱豪

覃孟雄